Hoje teve futebol Brasil x Chile, Irlanda x Polônia e teve também Netania x Torta de Frango
Desculpe me os patriotas de plantão, mas preferi assistir a seleção da ilha verde 🙂 Até porque o do Brasil não foi televisionado aqui e assistir pelo computador não é algo que curto muito não. Além disso, sou fã dessa terrinha molhada aqui, então não poderia de dar meu apoio moral pra eles!
Enquanto o jogo rolava, decidi testar uma receita nova de torta de liquidificador. Perdi as contas de quantas receitas de torta de frango eu já tentei. Umas acabavam muito seca, outras muito liquidas, etc….
Já que todas as outras tentativas tinham sido sem sucesso, eu não estava muito empolgada, mas mesmo assim coloquei o avental e fui pra cozinha 🙂
Acabei perdendo os melhores momentos do jogo, mas valeu a pena.
VAMOS LÁ A ESCALAÇÃO DO JOGO:
Para a massa:
- 500 ml de leite
- 250 ml de óleo
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de café de sal
- 4 ovos
- 2 colheres cheias de café de pó Royal (em compro no Centra)
- 1 pitada de orégano
Para o recheiro:
- 2 peitos de frango grandes, temperados cozido por 30 minutos em panela de pressão e desfiados
(eu compro frango no Mroz – mercado polonês – lá custa 4,99 o quilo de peito de frango) - 2 cenouras cortadas em cubinhos e cozidas
- 1 lata de ervilha com milho
- 1 lata de creme de leite (aqui eu uso o Double Cream do Lidl que custa 1,)29
- 1 tomate picado
- 1/2 cebola picada
- Azeitonas (opcional)
- Orégano a gosto
- Mozzarella a gosto
Para Povilhar:
- 25 g de queijo parmesão ralado
MOVIMENTAÇÃO EM CAMPO:
- Pré aqueça o forno a 200° por 10 minutos antes de colocar a torta
- Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador exceto o queijo, e nos últimos segundos acrescente o fermento
- Misture todos os ingredientes do recheio em uma bacia, menos o queijo mozzarella.
- Em uma forma untada com manteiga e farinha de trigo, despeje metade da massa, espalhe o recheio por cima, coloque uma camada de queijo mozzarella e cubra com o restante da massa
- Arrume com uma colher os buraquinhos que ficarem, polvilhe queijo parmesão e coloque para assar até dourar, aproximadamente 30 a 40 minutos, depende do forno
Tava tão distraída com o jogo que acabei esquecendo do detalhe da receita que diz o parmesão ralado é pra povilhar e acabei misturando no liquidificador com os outros ingrediente e….. surpresa!! A massa ficou ainda mais deliciosa! hehehe
Quem já viu a Irlanda jogar, sabe o quanto eles não são nada habilidosos com a bola no pé e eu tava sofrendo de aflição com o gol que não saia. Mas eles conseguiram empatar o jogo no último suspiro. Melhor empatar do que perder, neh? Então foi alegria em dose dupla. Porque do lado de cá saiu ‘Netania 5 x 0 Torta de Frango.
A receita saiu perfeitinha (apesar de eu ter cometido um errinho do parmesão ralado hehehe)!
Tenho certeza que vocês vão gostar também. Aqui em casa pelo menos, foi sucesso total. Todo mundo aprovou (onde diz “todo mundo” leia-se “Viktor e eu”). 😛
Segue aqui algumas fotos do processo:
Netania Gomes
Netania Gomes 
orgasmo alimenticio agora HUE
Não ficou bonito igual o seu, mas ficou bem gostoso ;9 Receita aprovadíssima!!
O que vale é o sabor! hahaha
Beijos